Kesinlikle herkesin hayatında bir kez de olsa tatması gereken lezzet karşınızda. Levain kurabiyesi tadan herkesi şaşırtacak. O zaman hadi mutfağa.
Levain Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 250 Gram Yumuşak Tereyağı
- 1 Su Bardağı şeker
- 1 Paket Vanilya
- 2 Adet Yumurta
- 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 çay Kaşığı Karbonat
- 1 çimdik Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2,5 Su Bardağı (tepeleme) Un
- 100 Gram Sütlü çikolata
- 100 Gram Bitter çikolata
- 1 Su Bardağı Ceviz Içi (iri Parçalanmış)
Levain Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı, şeker, vanilya çırpılır. Yumurtalar eklenip tekrar çırpılır. Kabartma tozu, karbonat, tuz, nişasta ve un katılıp karıştırılır.
- Doğranmış çikolatalar ve ceviz ilave edilip karıştırıldıktan sonra buzdolabında 1 saat bekletilir.
- 2 ayrı fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Toplamda 16 tane, her bir tepside 8 tane olacak şekilde kurabiye hamurundan koparıp yuvarlamaya çalışmadan sadece elimizle toparlayarak top şekline getirilir.
- Isıtılmış 200 derece fırında 10 dakika her tepsi tek olarak pişirilir.
