Leblebinin en güzel hali, leblebi kurabiyesi olabilir. Ağızda dağılan, yumuşacık, çok ekonomik harika bir kurabiye. Bayatlamaması da cabası. Haydi bu enfes leblebi kurabiyesi tarifi için sizi mutfağa alalım!
Leblebi Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 Su Bardağı Tuzsuz Sarı Leblebi
- 1,5 Su Bardağı Pudra şekeri
- 1 Su Bardağı (1 Parmak Fazla) Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Paket Vanilin
- 30 Adet Leblebi
Üzeri İçin:
Leblebi Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce leblebileri robotta çok ince, un haline gelecek şekilde çekiyoruz.
- Yoğurma kabına çekilmiş leblebi, pudra şekeri ve sıvı yağı alıp karıştırıyoruz. Üzerine un ve vanilya ekleyip yoğuruyoruz.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayarak şekil veriyoruz ve üzerlerine leblebi koyarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla diziyoruz.
- 190 derece fırında, üzerleri çatlayıp hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
