Taze domatesle yapılan kadar lezzetli kuru domates çorbasına iftar sofranızda bir şans vermenizi tavsiye ederim. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Kuru domatesleri kaynar suda 2-3 saat ıslatıyoruz (dilerseniz 5 dakika haşlayabilirsiniz).
- Tencereye yağı yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı alıp kavuralım. Unu ekleyin karıştırın 1-2 tur.
- 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Domatesleri ilave edip 5 dakika kavurmaya devam edin.
- Suyu ekleyip karıştırın. Kaynadıktan sonra blenderdan geçirip sütünü ekleyin (Dilerseniz birde süzgeçten geçirin).
- 1 tatlı kaşığı tuz, tane karabiber ekleyin. 15-20 dakika kaynadıktan sonra çorbamız hazırdır.
- Kıtır ekmek, rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
