Önden kızartmadan, fırınlamadan, zahmetsiz ve nefis bir patlıcan tarifi geliyor. Yaz için hafif lezzetler arayanlar, tarifi muhakkak kaydedin.
Kızartmadan Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Bostan Patlıcanı
- 1 Adet Büyük Boy Domates
- 1 Adet Küçük Boy Soğan
- 1 Adet Dolmalık Biber
- 1 Tutam Tuz
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Kızartmadan Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- İstediğimiz şekilde doğradığımız biber, patlıcan ve soğanları yağla beraber tencereye alıyoruz.
- Üzerine tuz gezdirip karıştırıyoruz.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara kontrol ederek pişmeye bırakıyoruz (arzu ederseniz 1-2 sarımsak da ekleyebilirsiniz).
- 15 dakika sonra domatesleri de ekleyip 5 dakika daha pişiriyoruz. (Pişme süresi değişebilir). Afiyet olsun.
