Yılbaşı sofralarında servis edeceğiniz, görünümü ile tüm dikkatleri üstüne çekecek enfes bir salata tarifimiz var! Keçi peynirli pancar salatası tarifi ile yılbaşı sofraları şenlenecek.
Pancar ve maskolin yeşillikleri, hürmüzle kızartılmış keçi peyniri ile buluşacak; cherry sirkeli salata sosuyla servis edilecek. Hazırlanması kolay, tadı enfes ve görünümü şık, daha ne olsun
Öyleyse, sizleri mutfağa hazırlıklar için alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Keçi Peynirli Pancar Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Küçük Boy Pancar
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Dal Taze Kekik
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Paket Maskolin Yeşilliği
- 4-5 Dilim Keçi Peyniri
- 4-5 Adet Ceviz Içi
Salata için:
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Cherry Sirkesi
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1 Diş Sarımsak
Sosu için:
Keçi Peynirli Pancar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pancarları kabuklarını soymadan temizleyin.
- Üzerlerine zeytinyağı, sarımsak, taze kekik ve tuz serpiştirip folyoya veya fırın poşetine alın.
- 180 derecede yumuşayana dek pişirin.
- Pişen pancarların kabuklarını soyun ve dilimleyin.
- Sosu için olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın ve bu sostan bir miktar pancarların üzerine gezdirip bekletin.
- Keçi peynirlerini dilimleyip dilerseniz pürmüz ile üzerilerini kızartın.
- Maskolin salatayı servis kasesine alın. Üzerine pancar dilimleri, keçi peyniri dilimleri ve ceviz serpiştirip soslayın. Sonrasında servis edin. Afiyet olsun!
