Dünya Mutfakları

Nefis bir Azeri hamur işini lezzetli sofralarınıza konuk etmeye ne dersiniz? Tamamen el yapımı hamur incecik açılıyor, içerisine soğan ile…

Bütün halde mühürlenmiş bonfile, orijinal tariflerde rastlanan kaz ciğeri patesi ve mantarlı iç harçla buluştuktan sonra milföy hamurlarıyla kaplanıyor. Kaz…

İyi bir sos, yemeği tamamlar, asiditesini dengeler ve sizin mükemmel lokmaya ulaşmanızı sağlar. Eğer sosu, yemeğin lezzetsizliğini kapatmak için kullanırsanız,…

Hurmanın ramazan ayının vazgeçilmezi olduğuna eminiz. Peki onu diğer aylarda unuttuğumuz gerçeği? Kalp damar hastalıklarına iyi gelen hurma nefis bir…

Tereyağı, peynir ve sıcacık bir ekmek… Çok az şey bu üçlünün verdiği mutluluğu verir şu hayatta. Pratiktir, en paha biçilemez…

Orijinal adı ”Funnel Cake” olan tatlımız Kuzey Amerika’da popüler olan ve aslında mayasız hazırlanan bir donut türüdür. Un, süt, yumurta…

Mutfağımıza benzer lezzetleri barındıran İspanyol mutfağının klasik tariflerinden birini değiştirerek hazırladığımız bir tarifle karşınızdayız! Kahvaltı sofralarımızda da sık sık hazırladığımız…

İtalyanlar’da ravioli, Uzakdoğu mutfağında gyozo, ismine aşina olduğumuz hingel… Hepsi en az mantımız kadar emek isteyen güzellikler, hepsi bildiğimiz mantı…

Soft cookie, chocolate cookie isimleriyle tanınan, dışı kıtır kıtır bir yapıda olan enfes bir kurabiye çeşidi o. Bizim bildiğimiz kurabiyelerden…

Lübnan usulu mütebbel meze sofralarına en yakışanlardandır. Tahin ve közlemiş patlıcanın birlikteliğinden doğan bu meze oldukça lezzetlidir. Lübnan Usülu Mütebbel Tarifi…