Dünya Mutfakları

İtalya’dan bir tatlı yapıyoruz bu kez fakat bildiğiniz tatlılara benzemiyor. Tiramisu, gelato, cannoli, bomboloni… Bunların tadını unutturacak, hem daha ekonomik…

Tarifimize geçmeden önce oturduğunuz yerden ayağa kalkmanızı ve güçlü bir şekilde alkışlamanızı rica ediyoruz sizlerden. Elleriniz acıyana, bilekleriniz yorulana kadar…

Uygur mutfağının en sevilen yemeklerinden biri o! Altındaki o makarna benzeri nefis hamuru, üzerindeki et suyunda pişmiş sebze ve etiyle…

Aslında dev bir bezeden oluşan pavlova köpük gibi dokusuyla herkesi mutlu edecek. Bu pastanın hikayesini merak edenlere: Bu Pastaları Kabuğunu…

Son zamanlarda bir hayli popüler olan, çok farklı bir kek tarifi ile karşınızdayız. Rus keki tarifine buyurun hadi. Yemelere doyamayacağınız…

Sizlere nam-ı diğer “gerçek” İtalyan pizzasının yani Neapolitan pizzanın tarifini sunuyorum. Gerçek İtalyan pizzasının kenarları kalın (çıtır çıtır) ve içi…

Kahvenin yanına ikram edilen ve afiyetle tüketilen biscotti, bir İtalyan kurabiyesi. Kıvamı ve lezzetiyle klasik kurabiyelerden oldukça farklı aslında. Bu…

Yaza uygun hem hafif hem ferahlatıcı bir tatlı hazırlamak çok da zor değil. Evinizde en az bir çeşit taze, sulu…

Nefis İtalyan lezzetini İtalya’da ki gibi yapmak isteyenler için lezzet dolu bir tarifimiz var! Beşamel sosu ve bolonez sos, lazanya yaprakları ile…

Hatay künefesinin yakın akrabalarından olan Lübnan künefesini evlerinizde de rahatça yapabileceğiniz az malzemeli çok lezzetli bir tarif hazırladık. Kadayıf katmanının…