Hamur İşleri

Yaz mevsiminin belki de en nefis, en sevilen yönü sıcaklıkların artmasıyla toprağın bize verdiği nefis meyveler. Ağaçların çiçek açıp, ortalığı…

Tabanı çıtır, üzeri krema ile kaplandıktan sonra mini mini frambuazların dizildiği frambuazlı tart tarifi, Ma Jolie’nin özel tatlarından. Şef Özge…

İncecik açılan mantı hamurları, kıymalı ve baharatlı iç harçla doldurulduktan sonra derin yağda kızartılıyor. Ev yapımı domates sos eşliğinde servis…

Kış aylarında tazesini pek bulamadığımız, bulsak da yazın aldığımız o tadı alamadığımız sebzeler ve taze otların tadını çıkarma vakti. Girdikleri…

Ev yapımı pideyi kim sevmez? Fakat çalışanlar ve vakti dar olanlar için pide hamuru yapmak ve açmak bile başlı başına…

Mistik havasıyla, rengarenk kıyafetleriyle, kalabalık nüfusuyla, türlü türlü tapınaklarıyla ama en önemlisi çeşit çeşit baharatlarıyla ünlü bir ülkedeyiz; Hindistan! Sizlere…

Kestaneli tart tarifinde küçük parçalara ayrıldıktan sonra mini mini açılan tart hamurları yerleşiyor kalıplara. Eşit oranda pişmesi ve çok fazla…

Kolay tarifler her zaman daha ilgi çekici oluyor. Çünkü zamanının büyük çoğunluğunu mutfakta geçirmek istemeyenler, uğraşlı tarifleri yapmaya vakti olmayanlar…

Sabah kahvaltısına bir farklılık yapmak istiyorsunuz. Canınız da şöyle tatlı bir hamur işi tarifi çekiyor. İçerisine reçeller koyabileceğiniz, çikolata ya…

Hem gözlere hem de damaklara hitap eden poğaçalar yapmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Poğaçaların puf gibi kabarması için,…