Yumuşacık kıvamlı, mayhoş frambuaz sosu ferahlatırken beyaz çikolatası damağınızı şenlendiren harika bir tarif; kar pasta tarifiyle geldik! Çay saatlerine, özel gün kutlamalarına ve davet sofralarına çok yakışacak, bir dilim yiyenin bir tane daha isteyeceği enfes ve bir o kadar da pratik bir pasta tarifi.
Her lokmasında bizi çocukluğumuza götüren petibör pasta tariflerinin yeni ve modern güncellemesi olan bu enfes kar pasta tarifi, sunumuyla da bir o kadar konuşulacak. Haydi çay saatlerinizi ve davet sofralarınızı şenlendirecek bu enfes kar pasta tarifi için sizi mutfağa alalım!
Kar Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1/3 Su Bardağı Toz şeker
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1/3 Su Bardağı Un
- 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Paket Toz Krem şanti
- 2 Su Bardağı Krema
- 100 Gram Beyaz çikolata
- 8 Adet Petibör Bisküvi
Pasta İçin:
- 2,5 Su Bardağı Frambuaz
- 1 Yemek Kaşığı (tepeleme) Nişasta
- 1,5 çay Bardağı Toz şeker
Frambuaz Sos İçin:
Kar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpın.
- Nişasta, un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın.
- Karışımı yağlı kağıt serili sığ ve geniş bir borcama alıp 185 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Toz krem şantiyi kremayla çırpın.
- Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve kremaya ekleyip karıştırın.
- Pişirdiğiniz keki yağlı kağıt yardımıyla borcamdan çıkartın. Kağıdı kekten ayırın ve keki ters çevirip aynı borcama geri koyun.
- Frambuaz sosun malzemelerini küçük bir tencereye alın ve pişirin.
- Kekin üstüne oda sıcaklığında soğumuş olan frambuaz sosunu kepçe yardımıyla dökün ve düzleştirin.
- Hazırladığınız krema karışımını, frambuaz sosu katmanının üstüne dökün ve düzleştirin.
- Petibör bisküvileri aralıklarla en üst katman olarak yerleştirin. Pastayı bir gece dondurucuda beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
