Beklenen an geldi, 14 Şubat sabahına gözlerinizi açtınız ve sevdiğiniz kişiye onu tebessüm ettirecek bir kahvaltı hazırlamak istiyorsunuz. Aradığınız tarif kalp şeklinde hazırlanmış yumurta olabilir? Bizce olabilir.
Tereyağıyla kızarmış ekmek dilimlerinin orta kısımlarında şekilli mi şekilli sahanda yumurtalar hazırlamaya ne dersiniz?
Kalp Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Dilim Tost Ekmeği
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 2 Adet Yumurta
- 1/4 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Kurutulmuş Zahter
Kalp Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tost ekmeklerinin her iki tarafını tereyağıyla yağlayın.
- Ekmekleri, geniş tabanlı bir tavada aralarda ters çevirerek hafif bir renk alana kadar kızartın.
- Kızarmış ekmek dilimlerini mutfak tezgahı (ezilmemeleri için sert bir zemin gerekiyor) üzerine alın.
- Kalp şeklinde çelik bir kalıp kullanarak ekmek dilimlerinin orta kısımlarını kesin.
- Ortası kalp şeklinde boş kalan ekmek dilimlerini yeniden tavaya alın. Yumurtaları dikkatli bir şekilde orta kısımlarına bütün olarak kırın.
- Üzerlerine tuz ve kurutulmuş zahter serpiştirdikten sonra kapağını örttüğünüz tavada, kısık ateşte pişirin.
- Orta kısımdan çıkan kalp ekmeklere yumurtaya banmak için servis tabağında yer verin. Sevginizi kattığınız bu tabağı, arzu ettiğiniz kahvaltılıklarla süsleyip sevdiğiniz kişiyle paylaşın.
