Balık sofralarınızda yer edecek oldukça pratik bir tarifimiz var! Damaklarda yer edecek kalamar kokoreç tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kalamar Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Kalamar
- 80 Gram Tereyağı
- 1 Demet Maydanoz
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 5 Diş Sarımsak
Kalamar Kokoreç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kalamarları 1 saat boyunca tencerede kaynatıyoruz.
- Pişen kalamarları isterseniz kokoreç gibi küçük küçük kıyıyoruz ya da halka halka kesiyoruz.
- Tavada tereyağıyla önceden kalamarları tekrar pişiriyoruz.
- Sonra üzerine kalan malzemeleri bir kasede hazırladıktan sonra, tavaya döküp kavuruyoruz.
- Mezemiz hazır. İstediğiniz şekilde sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
