Kabak sevmeyenleri kendinden geçiren bu tarifte hünkarlara meydan okuyoruz. Hünkar bizce bunu da çok sever son derece sağlıklı ve hünkar beğendiye göre daha pratik. Sözü çok uzatmadan cup diye tarifimize atlayalım.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Kabakların kabuklarını soyup rendeleyelim.
- Bir tavada yarım çay bardağı yağ ile uyunu salıp çekerek yumuşayıncaya kadar kavuralım.
- Başka bir tencerede beşamel sos için tereyağını eritip, unu ekleyip kavuralım.
- Sütü ekleyip çırpıcıyla kıvam alıncaya dek karıştıralım
- Kıvam alınca tuzu karabiberi ekleyip karıştıralım. Rendelenmiş kaşarı ve kabakları da ekleyip 1-2 dakika daha karıştırıp ocağı kapatalım.
- Bir başka tavaya zeytinyağını ekleyip, doğranmış soğanı ve tavukları ekleyip kavuralım.
- Rendelenmiş domatesleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Dilediğiniz miktarda tuz karabiber ve istenen baharatları katıp ocağın altını kapatın.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
