Sığır eti ve eritilmiş peynirin şekil verdiği Barros Luco, popüler bir Şili sandviçi. Şili Ulusal Kongre Restoranı’nda başkan Ramón Barros Luco’nun menüde yer alan sandviçlere alternatif olarak jambonlu ve peynirli bir sandviç istemesi üzerine adını almış ve dünya sandviçleri arasına katılmıştır.
Beyaz, baget, kepekli pek çok ekmek çeşidi ile hazırlayabileceğiniz sandviçi; yağlı, eritmelik herhangi bir peynir çeşidi ve bifteğin yanı sıra başkanın aksine salatalık turşusu, domates, belki bir parça hardal ekleyerek daha da zenginleştirmek elinizde.
Barros Luco Sandviç Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Dilim Sandviç Ekmeği
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Dilim Ince Dilimlenmiş Biftek
- 1 Dilim Monterey Jack Peyniri
Barros Luco Sandviç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağını tavada kızdırın. İnce dilimlenmiş bifteği, arkalı önlü renk alana kadar kısa sürede pişirin.
- Sandviç ekmeklerini eti kızarttığınız tavaya alın.
- Her iki dilimi de arkalı önlü 2 dakika kadar ısıttıktan sonra bir dilim ekmeğin üzerine biftek ve peynir dilimini yerleştirin.
- Tavanın ısısıyla peynir eridiği zaman diğer ekmek dilimini üzerine kapatın ve bekletmeden sıcak olarak servis yapın. Daha çok sayıda hazırlayıp, sevdiklerinizle paylaşın.
