Bu cupcake’lerle çikolataya dolayısıyla da mutluluğa doyacaksınız. Islak kek severlerin bayılacağı bu ıslak cupcake tarifi çay saatleri için sabırsızlanıyor.
Islak Cupcake Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı (bir Parmak Eksik) Toz şeker
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Su Bardağı Un
- 3 Yemek Kaşığı Damla çikolata
Keki için:
- 1,5 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Bitter çikolata
- 3 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 1 Yemek Kaşığı Kakao
Sosu için:
- 1 Paket Kakaolu Krem şanti
- 1/2 Su Bardağı Süt
Üzeri için:
Islak Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtalarla şekeri iyice çırpalım. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştıralım.
- Kabartma tozu, vanilya, kakao, unu ekleyip tekrar karıştıralım. En son damla çikolataları ekleyelim.
- Keklerimizi cupcake kağıtlarına kabarması için biraz boşluk kalacak şekilde paylaştıralım. 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirelim.
- Sosu için, süt, şeker, kakaoyu bir tencereye alıp ocakta pişirelim. Şeker eriyince bitter çikolatayı ekleyip erimesini sağlayalım.
- Keklerimizi fırından alınca kağıtlarından çıkarıp soğutalım. Üzerlerine kürdanla delikler açalım. Ilık olan sosumuzu keklerimizin üzerine döküp sosu çekmeleri için bekleyelim.
- Kakaolu krem şantiyi sütle çırpıp sıkma torbasıyla soslarını çeken keklerimizin ortalarına sıkalım. Dolapta biraz beklettikten sonra Antep fıstığı ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.
