Lezzetli yerinde enfes bir kek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Hindistan Cevizi Dolgulu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta Akı
- 2 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 Su Bardağı (bir Parmak Eksik) Pudra şekeri
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı (bir Parmak Eksik) Toz şeker
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 25 Su Bardağı Un
Hindistan Cevizi Dolgulu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç dolgusu için: 2 yumurta akını mikser ile köpükleşene kadar çırpın sonra Hindistan cevizi ve pudra şekerini ilave edip karıştırın.
- Ceviz büyüklüğünde top top şekillendirin. Dolapta 5-10 dk bekletin.
- Hamuru için: Yumurta ve şekeri kıvam alana kadar çırpalım. İçine su, sıvı yağı ve kakaoyu ilave edip karıştıralım. En son kabartma tozu, vanilya, unu ilave edip karıştıralım.
- Kek harcının yarısını kalıba dökelim. Hindistan cevizi toplarını kek harcımızın içine dizelim. Kalan kek harcını üstüne dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.
