Kış güzelleri bir arada... Bu tat kaçmaz... Karşınızda: Havuçlu ıspanak yoğurtlaması. Üstelik üzerinde fırınlanmış nohut var! Tadına doyamayacağınıza eminiz! Mutfağa kadar buyurun.
Reklam
Malzemeler
Fırınlanmış nohut İçin
Salata için
Üzeri için
Nasıl Yapılır?
- Nohutları zeytinyağı ve baharatlar ile harmanlayıp önceden ısınmış 200 derece fırına veriyoruz. 30 dakika sonra nohutlarımız hazır. (siz istediğiniz çıtırlığa göre 10 dakikaya kadar daha fazla pişirebilirsiniz)
- Havuçları küçük doğruyoruz veya rendeliyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Temizlenmiş ıspanağı küçük küçük doğruyoruz.
- Bir tencereye 2,5 yemek kaşığı yağı alıyoruz. Havuçları ve soğanı ekliyoruz. Havuçlar yumuşayana kadar kavuruyoruz.
- Ispanakları ekliyoruz. Ispanaklar pişene kadar kavurup ıspanakların tuz ve karabiberini ayarlayıp ocağı kapatıyoruz.
- Bir kasede yoğurt, tuz ve sarımsak karıştırıyoruz.
- Soğuyan ıspanaklara yoğurdu ekliyoruz. Üzerine yağda kızdırdığımız kırmızı biberi döküp ve nohutları ekleyip salatamızı servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
