İmam bayıldıdan sıkılanlar için Girit kabaktan muhteşem bir zeytinyağlı tarifi geliyor. Girit bayıldı sofralarınıza farklılık getirecek.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Kabakları yıkayın ve ortadan ikiye bölün.
- Kabakların içlerini oyarak harç için boşluk yaratın.
- Biberleri soğanları doğrayın. Kabağın içinden çıkan etli kısımlarıyla birlikte baharatlar ve sıvı yağ ile hafifçe soteleyin.
- Sotelediğiniz sebzelerin üzerine kabakları çukur kısımları harca bakacak şekilde dizin.
- Kısık ateşte önce suyunu salıp sonra çekene kadar pişirin.
- Pişen kabakları çatal ile kontrol edebilirsiniz.
- Kabakları kenara alıp harcı da ortalarına doldurup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
