Yeterli vaktiniz yok ama akşama nefis bir sofra kurmak istiyorsunuz. Fırına tavuk atayım, güzelce pişsin diyor hem de nar gibi kızarmış tavuk olsun diyorsanız, merak etmeyin. Basit birkaç malzemeyle destansı bir ana yemeğe dönüşecek, dışı çıtır içi yumuşak kalacak bir fırında patatesli tavuk tarifi ile günü kurtarıyoruz.
Fırında patatesli tavuk; patates ile zenginleşen, oldukça doyurucu, beş dakikada hazırlanabilen, lezzetli, ekonomik ve pratik bir tavuk tarifi. Akşam yemeğine misafir bekleyenler, pratik bir tavuk tarifi isteyenler için bulunmaz bir nimet fırında patatesli tavuk. Hem yancısı olan patatesler hem ana yemek aynı tepside pişiyor, bize de yemesi düşüyor. Afiyet olsun!
Fırında Patatesli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 6 Adet Tavuk Kalça
- 2 Adet Orta Boy Patates
- 1 Adet Büyük Boy Domates
- 1 Adet Biber
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 2 Diş Rendelenmiş Sarımsak
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1,5 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Sosu için:
Fırında Patatesli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sos için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın. Çok az miktarda su da ekleyin.
- Tavukları bir borcama ya da ısıya dayanıklı fırın kabına dizin.
- Ardından üzerine sosu gezdirin. Sosla beraber 20 dakika kadar marine olması için dinlendirin. Vaktiniz yoksa dinlendirmeden diğer aşamaya geçebilirsiniz.
- Patatesleri dilediğiniz boyutlarda doğrayın. Biraz zeytinyağı ve tuzla birlikte karıştırın. Tavukların üzerilerini tam kapatmayacak şekilde patateslerinizi dizin.
- Ardından üzerine domates ve biberleri de dizin. Üzerine biraz tuz da ilave edin. Kenarından çok hafif su verin. Borcamın üzeri açık bir şekilde 190 derecelik fırında tavukların üzeri kızarana kadar 35-40 dakika kadar pişirin.
- Pişince çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
