Elma, tarçın, zencefil ve çeşitli baharatların bir arada bulunduğu bu harika kekin yanına bir de çayınızı ve kahvenizi ekleyin ve ortaya çıkan tat şölenini kendiniz hissedin. Haydi sizi elmalı chai baharatlı kek tarifi için mutfağa alalım.
Elmalı Chai Baharatlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 1/2 Su Bardağı Esmer şeker
- 1/2 çay Kaşığı Karbonat
- 1/2 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 2 çay Kaşığı Chai Baharatı
- 1 Paket Vanilin
- 1/4 çay Kaşığı Tuz
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Elma
- 1 Su Bardağı şekersiz Elma Püresi
- 2 Adet Yumurta
- 1/4 Su Bardağı Yoğurt
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 4 Yemek Kaşığı Pekmez
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Labne
- 3 Yemek Kaşığı Bal
Elmalı Chai Baharatlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm kuru malzemeleri bir kaseye ekleyip karıştırın. Islak malzemeleri de ayrı bir kase içerisinde (zeytinyağı hariç) karıştırın.
- Daha sonra tüm malzemeleri birleştirip bir kaşık yardımıyla karıştırın ve zeytinyağını ekleyip biraz daha karıştırın.
- Fırını 175 derece olacak şekilde önceden ısıtın.
- Karışımı kalıba döküp fırına verin, yaklaşık 35-40 dakika iyice pişirin.
- Kreması için labne, yoğurt ve balı mikser yardımıyla iyice karıştırıp iyice katılaşması için dondurucuda bir süre bekletin.
- Kekleri servis tabağı için dilimleyip kremasını sürdürdükten sonra tabağınızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
