Sağlıklı bir alternatif arayanlar için ekşi mayalı muffin geldi. Ekşi mayalı ekmeklerin lezzetine alışanlar bu tarifi de çok sevecekler. Haydi mutfağa.
Ekşi Mayalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 200 Gram Ekşi Maya
- 1/2 Su Bardağı Su
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı çökelek
- 1/2 Demet Dereotu
- 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 1 Adet Yumurta
- 1,5 Su Bardağı Un
- 1 çay Kaşığı Tuz
Ekşi Mayalı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ekşi mayayı su ile karıştırdım. Ardından süt, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyerek karıştırdım.
- Sonrasında çökelek, dereotu ve doğranan biberi de ekleyerek tekrar karıştırdım. Son olarak unu ilave ettim.
- Kalıplara harcı paylaştırdım. Önceden ısınan 170 derece fırında alt ve üst şekilde kızarana dek pişirdim.
