Domates soslu tavuklu çökertme kebabı evde yapabileceğiniz en pratik ve doyurucu yemeklerden. Öyleyse sizi mutfağa alalım, hazırlıklar başlasın.
Domates Soslu Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 300 Gram Tavuk
- 3 Adet Patates
- 2-3 çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 600 Mililitre Rendelenmiş Domates
- 4 Diş Sarımsak
- 2 Su Bardağı Kızartma Yağı
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1 çay Kaşığı Nane
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çorba Kaşığı Biber Salçası
- 1 çorba Kaşığı Domates Salçası
- 3-4 çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
Domates Soslu Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyup parmak şeklinde ince ince doğrayın.
- Zeytinyağını tavaya dökün, sarımsağı koyun, domates rendesini ekleyin, kekik, pul biber ve naneyii ekleyin. Altını kısıp sıcak kalmasını sağlayın.
- Tavukları patateslerden biraz kalın olacak şekilde kesin.
- Tavukları ayçiçek yağında 15 dakika pişirin.
- Patateslerii 5-6 dakika kızartma yağında kızartın.
- Kızarttığınız patatesleri bir dağ şekline getirin.
- Son olarak sırasıyla yoğurt, domates sos, tavuk ve sos olarak patateslerin üzerine yerleştirin.
