Hem görüntü hem lezzet olarak şahane bir tavuk arıyorsanız bu tarif tam size göre. Dışı çıtır içi akışkan kaşarlı ve yumuşacık. Kesinlikle deneyin.
Kaşarlı Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Tavuk Göğsü
- 1 Adet Yumurta
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Tavuk Baharatı
- 1 Kase Galeta Unu
- 1 Kase Kaşar Peyniri
Kaşarlı Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk filetoları yaprak şeklinde incecik kesiyoruz. Döverek iyice inceltiyoruz. Arasına kaşarı koyuyoruz (kenarlardan taşmayacak şekilde) D şeklinde kapatıyoruz.
- Yumurtayı çırpıp tuz, karabiber, kekik ve tavuk baharatı ekliyoruz.
- Karıştırıp tavukları önce bu karışıma sonra galeta ununa batırıyoruz. (Açılma ihtimalini azaltmak için kenara kürdan batırabilirsiniz) Kızartıyoruz. Afiyet olsun.
