Çikolatalı Islak Kek Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yumurta
- 45 gr margarin
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3- 4 yemek kaşığı ince kıyılmış taze nane
Çikolatalı Islak Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın.
- Aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın.
- Margarin, süt, şeker ve kakaoyu bir tencereye alıp karıştırın.
- Orta ateşte karıştırarak ısıtın.
- Bu karışımın bir çay bardağı kadarını bir kenara ayırın.
- Kalan kısmına yumurta sarıları, un, vanilya, kabartma tozu ve naneyi ilave edip karıştırın.
- Çırptığınız yumurta aklarını hazırladığınız hamura azar azar ve fazla karıştırmadan ekleyin.
- Yağlanmış kek kalıbına kek hamurunu ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
- Keki fırının içinde 10 dakika bekletin.
- 1 çay bardağı kakaolu sıvı karışımı kek üzerine gezdirerek dökün. Ve son olarak kekin üzerini gümüş renkli şekerlemelerle süsleyerek pudra şekeri serpip ıslak kek tepsiye alınır.
