Bunu deneyin! Kesin deneyin! Mutlaka deneyin! Normalde bardak kaşık ölçüsü vermeyi severim ama bunu mutlaka gramajla yapın! Pişman olmayacağınız bir lezzetle karşılaşacaksınız. Mutfağa buyurun.
Çikolatalı İnce Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 Gram Tereyağı
- 120 Gram Esmer şeker
- 1 Adet Yumurta
- 125 Gram Un
- 30 Gram Nişasta
- 140 Gram Bitter çikolata
- 50 Gram çiğ Fındık
- 2 Gram Karbonat
Çikolatalı İnce Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığına gelen tereyağı ve esmer şekeri mikserle 3-4 dakika çırpalım. Ardından yumurtayı kırıp 1 dakika daha çırpalım.
- Mikseri kenara alıp kuru malzemeleri, irili ufaklı kıydığımız çikolata ve fındıkları da ekleyip spatula ile karıştıralım.
- Kıvamı cıvık olacak. Bu nedenle ya dondurma kaşığı ya da normal kaşıkla hamurdan alıp aralıklı olarak fırın tepsisine dizelim.
- Bu ölçülerden 12 adet cookie çıkıyor. Ben üzerine ekstra sütlü çikolata ekledim. Siz de ekleyip lezzetine lezzet ekleyebilirsiniz.
- Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 13-14 dakika pişirelim. Çıkardığımızda ortası yumuşak oluyor korkmayın durdukça çıtırlaşıyor. Afiyet olsun.
