Bayatlamayan yapısıyla, bitene kadar ilk günkü lezzetini koruyan enfes çikolata katmanlı kurabiye tarifi, hem göze hem mideye hitap ediyor. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım.
Çikolata Katmanlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Yumurta
- 250 Gram Margarin
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1,5 çay Bardağı Pudra şekeri
- 1/2 çay Bardağı Buğday Nişastası
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Su Bardağı Un
Çikolata Katmanlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pudra şekeri ,vanilya ve yumurta mikserle çırpılır. Daha sonra sıvı yağ ve oda sıcaklığına gelmiş margarin eklenip tekrar karıştırılır.
- Son olarak un, nişasta ve kabartma tozu eklenir. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Daha sonra merdane ile açılır.
- Kurabiye kalıpları ile kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilerek, önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 10 dakika kadar beyaz kalacak şekilde pişirilir ve soğumaya bırakılır.
- Diğer taraftan, bir paket çikolata benmari usulü eritilir. Eriyen çikolataya soğumuş kurabiyenin üst tarafı batırılır. Donması için yağlı kağıt serili tepsiye tekrar dizilir buzdolabına kaldırılır.
- Üzerine yine aynı şekilde beyaz çikolatayı eritip, görseldeki gibi şekil verebilirsiniz. Afiyet olsun.
