Sizinle çok lezzetli, çok pratik, az malzemeli, benim tarif defterimde çok eski olan bir tarifi paylaşmak istedim.
Cevizli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı Toz şeker
- 2,5 Su Bardağı Su
- 1 Dilim Limon
Şerbeti için:
- 2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Irmik
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Su Bardağı Ceviz Içi (iri çekilmiş)
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 4,5 Su Bardağı Un
Hamuru için:
Cevizli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Suyu ve şekeri tencereye koyup ocağın altını açıyoruz, karıştırarak şekeri eritiyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp 1 silip limon ekliyoruz ve 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
- Tüm malzemeleri sırası ile karıştırıyoruz. Unu kontrollü bir şekilde dökün çünkü tamamen toparlamaya uğraşmayın. Elinizle bir parça alıp tatlı modelini verin.
- Eğer tutuyorsa kıvamı olmuştur. Tatlıları tepsiye diziyoruz, 200 derecede önceden ısıtılmış fırında alt üst güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
- Tatlımızı fırından çıkarıp 3-4 dakika bekletiyoruz ve ılık şerbeti döküyoruz. Ben 1 dakika sonra tatlıları bir kere ters çevirip tekrar düz çeviriyorum. Afiyet olsun.
