Kırmızı lahana, sofralarımızın olmazsa olmazlarından. Zaman zaman lokanta usulü turşusunu, zaman zaman yakın dostlarından havuçla buluşturarak salatasını hazırlar, sofralarımıza konuk ederiz. Bugün ise ona Sütaş Süzme Yoğurt ve ceviz eşlik edecek; tatların ve dokuların eşsiz uyumu akılları başlardan alacak.
Sütaş Süzme Yoğurt’tan yumuşacık, cevizlerden kıtır kıtır, kırmızı lahanadan ise çıtır doku alacağımız bu mezede hem tat hem sunum tam puan alacak.
Mutfağa yeni girenlerin dahi kolaylıkla hazırlayabileceği cevizli kırmızı lahana mezesi için haydi sizi mutfağa alalım!
Cevizli Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 6 Yemek Kaşığı Sütaş Süzme Yoğurt
- 1 Adet Kırmızı Lahana
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 2 Diş Sarımsak
- 1/2 Su Bardağı Ceviz Içi
Lahanalar için:
- 3 Yemek Kaşığı Sütaş Süzme Yoğurt
- 4-5 Adet Ceviz Içi
Üzeri için:
Cevizli Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kırmızı lahanayı ince şeritler halinde kıyın. Tuz ile birlikte 3-4 dakika ovun.
- Sütaş Süzme Yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve doğranmış ceviz içini de kaseye ekleyip güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız kırmızı lahana mezesini servis tabağına alın ve orta kısmına çukur açıp Sütaş Süzme Yoğurdu yayın. Ceviz içi parçalarıyla süsleyip servis edin. Afiyet olsun!
