Arasından akan peyniriyle nefis bir omlet geliyor. Kahvaltıya ne yapsam diye düşünenlere çeçilli omlet tüm lezzetiyle geldi.
Çeçilli Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Süt
- 1 Avuç çeçil Peyniri
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Tuz
Çeçilli Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtalarımızı bir kasenin içine kırıyoruz. İçine az bir miktar sütümüzü de döküyoruz.
- Ardından pul biber ve tuzumuzu ekleyerek çok güzel bi şekilde bir çatal ya da çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz. Güzel çarpılmış yumurta güzel omlet demek unutmayın.
- Çırpma işlemi sırasında kısık ateşte tereyağını tavada erimeye bırakıyoruz.
- Çırptığımız yumurtayı tavamıza döküyoruz ve pişiriyoruz.
- Bir yüzü pişen omletimizi kapak veya tabak yardımıyla çevirip arka yüzünü de aynı şekilde pişiriyoruz.
- Piştikten sonra direk sıcak omletin üzerinin bir yarısına çeçil peynirimizi serpiştiriyoruz.
- Ardından omletimizin diğer tarafıyla üstünü kapatıp yarım ay haline getiriyoruz.
