Çıtır çıtır lezzeti ve böğürtlenin ekşiliği, balın tatlılığıyla, hamurunun mis gibi kokusuyla denemeyenin pişman olacağı muhteşem bir tarif. Böğürtlenli diyet galette karşınızda.
Böğürtlenli Diyet Galette Tarifi İçin Malzemeler
- 50 Mililitre Buzlu Su
- 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Yağı
- 3 Yemek Kaşığı Bal
- 1 Su Bardağı (2 Parmak Fazla) Tam Buğday Unu
- 0.5 çay Kaşığı (silme) Tuz
- 10 Adet Böğürtlen
Böğürtlenli Diyet Galette Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un ve tuz bir kapta karıştırılır. Üzerine parça parça soğuk Hindistan cevizi yağı eklenir.
- 1/4 su bardağı buzlu su damla damla kaba eklenir.
- Son olarak karışıma 1 yemek kaşığı bal da eklenir. Oluşan hamur 1 saat buzdolabında bekletilir.
- Ayrı bir kapta böğürtlenler parçalanır ve 2 yemek kaşığı balla karıştırılır.
- Buzdolabından alınan hamur merdaneyle açılır, kenarlarında boşluk kalacak şekilde hamurun ortasına böğürtlenli karışım eklenir.
- Hamur kenarlarından katlanır. 170 derece fırında 30 dakika pişirilir.
