vejetaryen
-
Sebze Yemekleri
Sulu Patates Yemeği
Mutlaka her evde pişmiştir bu nefis tarif. Annelerimizin vazgeçilmez ev yemekleri klasiğindendir sulu patates yemeği. Yanına bir pilav, sıcacık bir…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Mantar Sote
Mantar sote tarifini vermeden önce size şöyle güzel bilgiler verelim istedik. ”Mantar nasıl pişirilir? Mantar soyulur mu? Yıkanırsa ne olur?”…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Patlıcan Yemeği
Yaz mevsimi gelince sulu sulu domatesler, taze patlıcanlar ve çıtır taze biberler bir yemekte buluşur. Ferahlığı ve doyuruculuğuyla yeri çok…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Karnabahar Köftesi
Öyle ya daha neler göreceğiz? Biz çocukken yoktu böyle köfteler, üzgünüz elbette. Yanlış bir kullanım olsa da halk arasında bilinen…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlı Kereviz
Faydaları saymakla bitmeyecek başka bir sebzenin daha lezzetli mi lezzetli bir hali ile buradayız. En sade fakat en nefis haliyle…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Ispanak Yemeği
Temel Reis ile efsaneleşen ıspanak, kısa sürede hazırlanan ve lezzeti salçalı suyunda saklı olan bir yemek. Dikkatli bir şekilde temizledikten…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Fırında Mücver
Kızartma sevmeyen, kızartma yapmaktan çekinen ve kızartmanın kalorisini istemeyenler için mücverin en az kalorili haliyle tanıştıralım. Kızartmasından çok daha hafif…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Fırında Kabak Mücveri
Kahvaltıda, öğle yemeğinde, piknikte, arada derede her yerde yenebilen bir yemeğimiz mücver. Yoksa böreğimiz mi deseydik? İster börek diyin ister…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
İstiridye Mantar Sote
İstiridye mantarı, doğada kayın ve kavak ağaçlarının gövdelerinde yetişen bir mantar türü. Adını istiridyeye olan benzerliğinden alıyor. Görüntüsüyle diğer mantarlardan…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Fırında Karnabahar Kızartması
Çorbasıyla, grateniyle her haline bayıldığımız karnabahar, leziz hallerinden biriyle sofralarımıza tekrar döndü. Kızartma yaparken çok yağ çekiyor üstelik de kalorili…
Devamını Oku »