Vegan
-
Yöresel Yemekler
Kestane Şekeri
Bursa’nın en sevilen lezzetlerinden biri olan, Uludağ’ın zirvelerinden toplanmış kestaneler ile hazırlanan kestane şekerleri… Her zaman oralara gidip de bu…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Manca
Köftenin ve ızgara etin yanına en çok yakışan eşlikçi manca olabilir mi? O nefis köz kokusu, sirke ve zeytinyağın uyumu…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Hatay Usulü Babagannuş
Meze sofralarının vazgeçilmez malzemelerinden biri hiç şüphesiz patlıcan. Yoğurtla, peynirle, salatanın içerisinde… Her türlüsü şahane ve çok da hafif. Ama…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Patlıcan Çığırtma
Patlıcanın içerisine girip de kötü olan bir yemek düşünemiyoruz. Mezesi, salatası, dolması… Her şeyi ile damaklara şenlik olan patlıcanı bir de Bergama…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Babagannuş
Mutfağımızda en çok kullanılan sebze olma rekorunu elinde tutan patlıcanla yapılan onlarca salata, meze, kebap ve tencere yemeği var. Babagannuş, ana…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Pepeçura
Kabuğu sert, ama içi yumuşacık Isabella, diğer adıyla kokulu üzüm… Yetiştiği coğrafyanın en güzel renkli tatlısı olmak için koparıldı bu…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Reyhan Şerbeti
Kokusuyla kendine hayran bırakan reyhan şerbeti yapmaya ne dersiniz? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu serinleten içeceği hemen deneyin. Reyhan Şerbeti Tarifi İçin…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Glutensiz Vegan Güllaç
Ramazanın vazgeçilmezi, tatlıların incisi güllacı neden Hindistan cevizi sütüyle denemeyeyim ki dedim ve muhteşem bir tarif oluşturdum. İlla normal süt…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Yaban Mersinli Vegan Cup
Hey sütlü tatlı sevenler burada mı? Görüntüsüyle sizi mest edecek şahane bir tarifim var. Hem vegan, hem de sağlıklı. E…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Sübyeden Muhallebi
Kavun çekirdeklerinin ezilmesiyle elde edilen sübye oldukça faydalı. Türk mutfağının önemli içeceklerinden biri olan sübye Tire bölgesinde sıklıkla yapılmaktadır. Biz…
Devamını Oku »