seksi tarifler
-
Dünya Mutfakları
Dana Şinitzel
Şu kızartmaları düşünerek karnımızın kazındığı günleri çıkartacak olsaydık, şu hayatta yok yazılırdık. Eh hepimiz koşulsuz birbirimize kefil olabileceğimize göre nefis…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Marshmallow
Hayatı güzelleştiren tatlardan, yaşımız kaç olursa olsun içimizdeki çocuğu ortaya çıkaran lezzetlerden biri o. Renk renk ve yumuşacık dokusuyla yedikçe…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Kadayıflı Şinitzel
Tavuk göğüsleri merdane yardımıyla incecik ediliyor. Ardından tatlılarda kullanmaya alışkın olduğumuz kadayıflar giriyor devreye. İtalyan mutfaklarından da bir destek geliyor…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Rozbif
Doğası gereği fırında kısa süre pişip soğutulduktan sonra ince ince dilimlenen ve hamburgerden sandviç tariflerine kadar usul usul yanaştığı her…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Sirloin Steak
Evet, memleketimizdeki et fiyatlarından haberdarız. Haberdarız haberdar olmasına da steak house ve kebapçıları ağzına kadar dolduran bir kitlenin varlığı da…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Somon Ceviche
Peru mutfağı denildiğinde akla gelen ilk tatlardan olan ceviche, (‘seviçe’ diye okunur) balık ve ahtapot gibi çeşitli deniz ürünlerinin asitte…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Chili Con Carne (Acılı, Kıymalı Meksika Fasulyesi)
Hem sosyolog, hem gastronomist, hem yemek yazarı, hem de eğitimli aşçı Doğacan Onaran, Yemek.com için yazdı. Haydi gelin bu akşam…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Etli Quesadilla
İki adet tortilla ekmeği arasında bir dünya tadın saklı olduğu Meksika lezzeti Quesadilla. Renkli biberler, kuru soğan, dana eti, baharatlar…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Kiş
Fransızların tok tutan ve aklınıza gelebilecek çeşitli sebze ve şarküteri ürünleriyle hazırlanabilecek hamur işi “quiche”, (dilimize kiş diye çevrilmiş ve…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Tavuklu Taco
Acısı ve baharatı bol bir Meksika lezzeti tavuklu taco, tam bir keyifli atıştırmalık. Ağız sulandıran bir lezzet. Etli taco tarifimizi…
Devamını Oku »