kızartma
-
Börek Çeşitleri
Kıymalı Tortilla Böreği
Tortilla; tacoların, fajitaların, dürümlerin, kolay pizzaların başrol oyuncusu. Pek severek yediğimiz, içine girdiği her tarifi anında pratikleştiren mükemmel bir ekmek,…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Sirkeli Mini Börek
Yağda kızartılmış olmalarına rağmen içindeki sirke sayesinde neredeyse hiç yağ çekmeyen enfes bir lezzet: Sirkeli mini börek. Fırın işlerine üşenip,…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Sigara Böreği
Çoğumuzun bildiği, sabahları canımız çektiğinde uykulu gözlerle bile pratik bir şekilde hazırladığı, adını şeklinden alan klasik bir börektir sigara böreği.…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Avcı Böreği
Kuru soğanla tereyağında kavrulmuş kıyma, sıcak suyu çekip şişen ince bulgur, ceviz içi ve baharatlar… Tüm bu lezzetli malzemelerle hazırlanmış…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Patatesli Sigara Böreği
Toplum olarak sigara böreğinin her çeşidini severiz. Ara sıcak denildiğinde akıllara sadece iki börek gelir biri paçanga diğeri de şüphesiz sigara…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Çibörek (Çiğ Börek)
Anadolu’nun pek çok yerinde, özellikle de Eskişehir’de yağsız kıyma, kuru soğan, maydanoz, tuz ve karabiber ilaveli iç harcıyla hazırlanan çiğ…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Paçanga Böreği
Pastırmanın büyüleyen tadı, kaşar peynirinin bir ısırıkta uzayan dokusu… Her öğünde harika bir tercih olan paçanga böreğini genelde restoranlarda başlangıç…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Yağ Çekmeyen Çiğ Börek (Çibörek)
Tatarlar’ın bize en güzel armağanlarından biri çibörek. Çiğ börek adıyla da bilinen bu lezzet özellikle Eskişehir’in her köşesinde yapılan ve…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Mercimek Mücveri
Günün her öğününe çok yakışan, yemesi en keyifli tariflerden biri mücver tarifi. Klasiği kabaklarla yapılan bu nefis tarifi farklı bir…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Susam Paneli Falafel
Şimdiye kadar neden denememişim dedirtecek bir tarifle geldik karşınıza. Hem çok doyurucu hem de çok besleyici, susam paneli falafel tarifi…
Devamını Oku »