kahvaltı
-
Yöresel Yemekler
İzmir Boyozu
İzmir mutfağının en ünlüsü, İzmir damak tadı ile özdeşleşmiş, mayasız bir hamur işi olan boyoz tarifi… Çeşitli iç harçlarla da hazırlanabilen…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Pastane Tadında Karaköy Poğaçası
Karaköy’den vapura binmeden önce köşe başındaki satıcılardan ya da pastanelerden aldığımız o yumuşacık, mis gibi mayalı hamur kokan poğaçalar… Vapurda…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kaygana
Muhteşem mutfağımızın bir başka yöresel lezzeti karşınızda. Kaygana; aslında bir nevi sebzeli krep ya da sebzeli omlet de diyebileceğimiz yumurtalı…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Muhlama
Karadeniz’e ilk fırsatta uçak bileti aldıracak, günde üç öğün yesen bıkmayacağın, o peynirinin uzayışını keyifle seyre dalacağın şeydir muhlama. Has…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Çibörek (Çiğ Börek)
Anadolu’nun pek çok yerinde, özellikle de Eskişehir’de yağsız kıyma, kuru soğan, maydanoz, tuz ve karabiber ilaveli iç harcıyla hazırlanan çiğ…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Mıhlama
Lezzetini gerçek Trabzon peyniri ve ince mısır unundan alan mıhlama, (muhlama diye de bilinir, Trabzon tarafında kuymak ismiyle yapılır) Karadeniz’e…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kuymak
İsmi üzerine birçok tartışma yaşansa da, adı tadının önüne asla geçemeyecek bir tarif kuymak. Aynı zamanda muhlama ya da mıhlama…
Devamını Oku » -
Tavuk Tarifleri
Ev Yapımı Tavuk Salam
İçindekileri kendiniz ayarlayabileceğiniz ve çocuklarınıza da gönül rahatlığı ile yedirebileceğiniz ev yapımı tavuk salam tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık! Ev…
Devamını Oku » -
Tavuk Tarifleri
Krep Bohçasında Tavuk
Kreple tavuk hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Sunumu ve lezzetiyle misafirlerinize şahane bir lezzet şöleni hazırlayabilirsiniz. Krep Bohçasında Tavuk Tarifi İçin…
Devamını Oku » -
Tatlı Tarifleri
Ananaslı Atom Tatlısı
Evdeyken tatlı krizlerinize hızlı bir çözüm arıyorsanız, ananas ve hazır pudingle hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlı tarifimiz var! Üstelik hazırlayıp, servis…
Devamını Oku »