fırın
-
Yöresel Yemekler
Belen Tava
Kırmızı biber, soğan, yeşil biber, tereyağı ve kuzu eti! Hatay mutfağından çıkıp tüm ülkeye namı yayılan en enfes tariflerden biridir…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Bükme
Ağırlıklı olarak Afyon yöresinde yapılan bir hamur işi bükme tarifi. Mayalı hamurdan hazırlanan bükme tarifleri olsa da hamuru mantı hamurunu…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Biberli Ekmek
Antakya lezzetlerinden olan biberli ekmek, görüntü olarak lahmacunu andırsa da, Antakya’da kahvaltıda bile severek tüketilen bir ürün. Bol baharatlı, salçalı, biberli, soğanlı, bazı…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Etli Ekmek
Konya’nın sembolü etli ekmek; ince hamuruyla ne kadar yediğinizi, doyup doymadığınızı anlayamadığınız güzellikte bir hamur işi. Makbul olanı hamurunun ince…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Cantık
Yemeye doyamayacağınız, sabah, öğle akşam her öğüne yakışacak bir lezzete sahip, Bursa’nın meşhur Cantık pidesini sofralarınıza davet etmeye ne dersiniz?…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Ankara Tava
Bazen lezzeti herkesin diline dolaşacak yemeklerin sadeliğini görünce, ‘çok çeşit malzeme, çok lezzetli’ demek olmadığını anlıyoruz. Tabii ki her yemeğin…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
İzmir Boyozu
İzmir mutfağının en ünlüsü, İzmir damak tadı ile özdeşleşmiş, mayasız bir hamur işi olan boyoz tarifi… Çeşitli iç harçlarla da hazırlanabilen…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kilis Tava
Kilis tava, adından da anlaşılacağı gibi Kilis’e özgü yöresel bir yemek. Birçok yörede farklı farklı yorumları yapılan tepsi kebaplarına çok…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Pastane Tadında Karaköy Poğaçası
Karaköy’den vapura binmeden önce köşe başındaki satıcılardan ya da pastanelerden aldığımız o yumuşacık, mis gibi mayalı hamur kokan poğaçalar… Vapurda…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Antep Tava
Gurme kentimiz Antep’ten, belki de Antep’in en pratik yemeği geliyor. Karşınızda ana yemeklerin en güzelleirnden biri olan, enfes lezzetlerin bir…
Devamını Oku »