Ekonomik
-
Dünya Mutfakları
Brüksel Lahanası Turşusu
Mevsimleri tersine çeviriyor bu kez kışa değil, yaza yatırım yapıyoruz. Pancarlı karnabahar, limon turşusu derken ufak ufak devam ediyor hazırlıklarımız.…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Fındıklı Kıbrıs Tatlısı
Milletçe tatlıyı pek bir seviyoruz malum. Balkanlardan gelen bir Trileçe rüzgarı esti ülkede; bilmeyen öğrendi, yemeyen yedikçe yedi. Bence sıradaki…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Rus Keki
Son zamanlarda bir hayli popüler olan, çok farklı bir kek tarifi ile karşınızdayız. Rus keki tarifine buyurun hadi. Yemelere doyamayacağınız…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Neapolitan Pizza
Sizlere nam-ı diğer “gerçek” İtalyan pizzasının yani Neapolitan pizzanın tarifini sunuyorum. Gerçek İtalyan pizzasının kenarları kalın (çıtır çıtır) ve içi…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Lübnan Künefesi
Hatay künefesinin yakın akrabalarından olan Lübnan künefesini evlerinizde de rahatça yapabileceğiniz az malzemeli çok lezzetli bir tarif hazırladık. Kadayıf katmanının…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
İngiliz Keki
Canınız kek çekti ama fazla zamanınız yok mu? Şöyle hızlıca hazırlayıp çayınızın yanında afiyetle yiyebileceğiniz, tam da aradığınız gibi bir…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Alman Turşusu
Marketten zaman zaman aldığım Alman turşuyu çok severim. Geçen sene değişik turşular kurarken bu da aklıma düştü. Bir kaç tarif…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Goğal
Aynı kültürü, hisleri ve damak zevklerini paylaşmak için aynı toprak parçası üzerinde yaşamaya gerek yoktur bazen. Azerbeycan’da bizim için tam…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Kırmızı Meyveli Pavlova
Görünce usta bir ressamın ellerinden çıkmış, rengarenk bir sanat eserine bakıyormuş hissi verecek bir tatlı pavlova. Adını ünlü Rus balerin…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Kolay Peynirli Dızmana
Bulgaristan göçmenlerini özellikle vazgeçemediği bir şey varsa, o da hamur işi olan tarifler olsa gerek. Hamur işini her öğünde, farklı…
Devamını Oku »