Ekonomik
-
Yöresel Yemekler
Zeytin Piyazı
Gaziantep’te ve Mersin’de bol bol yetişen zeytinle hazırlanan kahvaltılarda vazgeçilmez bir tarif zeytin piyazı. Yapması da çok pratik. Zeytin Piyazı Tarifi…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Akhisar Katmeri
24-26 Ekim tarihleri arasında “Akhisar 6. Zeytin Hasat Şenlikleri”ne davetli olarak katılan Yemek.com eli boş dönmedi, lokmanın yanı sıra hamurunda…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Patlıcanlı Cive
Yine tamamen kendi suyuyla pişen ve enfes bir tadı olan harika bir tarif ile karşınızdayız. Patlıcan aslında bir meyve olmasına…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Bulgurlu Peynirli Börek
Batı Trakya’dan gelip ülkemizin batısında da çok sevilen, ekonomik ve çok lezzetli bir börek tarifi veriyoruz. Çıtır çıtır, kat kat,…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Amasya Çöreği
Adı üstünde bir tarifle daha karşınızdayız. Şehzadeler şehri Amasya’ya ait olan bu güzelim çörek tarifi, aslen Amasya’nın Merzifon ilçesinde daha…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
İzmir Usulü Enginar Dolması
Bahar gelir gelmez tezgahlarda yerlerini alan enginarlar, yüzyıllardan beri sofraların baş tacı. Özellikle de Ege yöresinde ve güzel İzmir’de enginarın…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Gliko
Gliko kelime anlamı olarak ne demektir bilemesek de böyle nefis bir yemeğin adını değil tadını bilsek zaten yeter. Erzurum mutfağına…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Yağlı Köfte
Ülkemizin gurme şehri Antep’teyiz. Binlerce güzel lezzetin çıktığı noktalardan biri olan bu şehirde, belki de ismini ilk kez duyduğunuz bir…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Patates Mıhlaması
Her yeni güzelliği ile bizi şaşırtmaya devam eden, koca dünyada eşi benzeri olmayan Karadeniz yöremizin, nadide şehri Ordu’dan nefis bir…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Bodrum Mantı
Mantı tarifi mutfağımızın en sevilenlerinden. Yapımının zahmetini yerken unutturan tariflerden de biri. Mantının fırınlanmışı, haşlanmışı, içine kıyma doldurulmuşu ya da…
Devamını Oku »