Ekonomik
-
Sebze Yemekleri
Patates Lazanya
İtalyan mutfağının dillere destan lazanyasına, bambaşka bir yorum katmaya hazır mısınız? Patatesli olan her şey aşırı lezzetlidir mantığıyla yola çıkıyoruz…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
İzmir Usulü Enginar Dolması
Bahar gelir gelmez tezgahlarda yerlerini alan enginarlar, yüzyıllardan beri sofraların baş tacı. Özellikle de Ege yöresinde ve güzel İzmir’de enginarın…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Badalan Yemeği
Genel olarak Kuzey Ege taraflarında yetişen badalan fasulyesi, Balıkesir halkı arasında taze kuru fasulye olarak biliniyor. Ayrıca pişen yemeğe halk…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Yabani Mantarlı Karnabahar Graten
Buzdolabınızdaki yalnız karnabaharınızı yeni arkadaşlarla tanıştırma zamanı geldi. Ülkemizin en sevilen yabani mantarı kanlıca ve trompet mantarıyla birlikte yapacağınız bu…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Etli Lahana Sarması
Efsane bir lahana sarması yapıyoruz bugün! Öncelikle lahanalarımızı güzelce yıkayarak haşlıyoruz. Sonrasında ise soğanlarımızı baharatlar ve salçayla birlikte güzelce robotta…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Domates Soslu Karışık Kızartma
Mevsimin bize sunduğu mis kokulu domatesleri, üstündeki sosunda kullanıyoruz. Dilerseniz sabah kahvaltınızda, dilerseniz de akşam veya öğle yemeklerinde yenen enfes…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlı Patlıcan Paçası
Zeytinyağlıları çok seviyoruz. Hele yazın ılık ılık yenildiği zaman tatlarına doyum olmuyor. Mis gibi tatlı domateslerin verdiği hafif mayhoşlukla adeta…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Kıymalı Kapuska
Gözleri, cildi, kalbi koruyan ve turşusuyla en güzel probiyotikleri bize sağlayan beyaz lahana ile yapılabilen en güzel yemeklerden birisi geliyor.…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Yer Elması Kızartması
Çorbası da yapılır onun pek güzel olur ama zeytinyağlı yemeği ilk akla gelendir. Şekli yamuk yumuk olsa da bakmayın siz ona,…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Yağsız Karnıyarık
Patlıcan ve kıymanın en enfes uyumunu sergileyen tarif ne diye sorsak, hepimizin aklına gelen ilk isim karnıyarık olurdu. Ama karnıyarığın…
Devamını Oku »