Başlangıç
-
Yöresel Yemekler
Balık Köftesi
Taze yeşillik ve baharatlarla harmanlanan balık köftesi tarifi, klasik köfte tariflerine rakip olarak sizler için biçilmiş kaftan. Limon sıkarak yemek…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Şirince Usulü Kabak Çiçeği Dolması
İlk kez Şirince’de yediğim, tadı damağımda kalan bir lezzet. Başta çiçek ne der gibi baktım kime tadına zorla baktırdıysam hayran…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Vişneli Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Sarmanın Türk mutfağında oldukça büyük bir yeri ve önemi vardır. İster zeytinyağlı ister kıymalı isterse yöresel şekilde olsun, her zaman…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Narenciyeli, Zeytinyağlı Kereviz
Kerevize ön yargı ile yemem diyen herkes tadını alınca tarif istediler. Biz de onlar için yazdık, tarifimize buyurun. Narenciyeli, Zeytinyağlı…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Antep Usulü Yaprak Sarma
Yaprak sarmasında tatlıdan öte ekşi bir lezzet arayanlar… Çam fıstığı ve kuş üzümü yerine nar ekşisi ve sumak tercih edenler……
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Yağlı Biber Turşusu
Turşu yapmak kolay ama işin en zor kısmı o neredeyse her yemeğin yanında afiyetle yediğimiz bu lezzetin olmasını beklemek. Gelin…
Devamını Oku » -
Tavuk Tarifleri
Avokado Humuslu Tavuk Carpaccio
Dana etinden hazırlanan carpaccio’nun tahtını sallayacak bir tarif Limonata’dan geliyor. Avokadolu yeşil humusuyla damaklara farklı bir deneyim yaşatan carpaccio bu…
Devamını Oku » -
Tavuk Tarifleri
Çıtır Kadayıflı Tavuk
Hepimizin aklında o soru: ”Akşama ne pişirsem?” Evde yoğun süreler geçirdiğimiz zamanlar aklımızda olan tüm yemekleri hazırlıyor ve bir süre sonra bu…
Devamını Oku » -
Tavuk Tarifleri
Kuru Yemişli Çıtır Tavuk
Kemiksiz fileto tavuk göğüsleri, süt banyosu yaptıktan sonra ince ince dövülmüş kuru yemişlerle kaplanıyor ve kızgın yağda renk aldıktan sonra…
Devamını Oku » -
Tavuk Tarifleri
Çıtır Tavuk Parçaları
Şimdiden söyleyelim, film gecelerinizin en lezzetli dakikalarınıza talibiz. Süzme yoğurt, sarımsak ve haşhaş üçlüsüne, ballı hardallı sos eşlik ediyor. Video…
Devamını Oku »