Ara Öğün
-
Yöresel Yemekler
Karakuş Tatlısı
Adana denilince aklınıza yoksa sadece kebap mı geliyor, o zaman böyle buyurun. Bu güzeller güzeli karakuş tatlısını bir kere yedikten…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Tahinli Piyaz
Nasıl severiz sık sık yiyemediğimiz ama tadı damağımızda kalan nefis yöresel lezzetleri… Hele bir de eğer bu lezzet, her yörede…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
İzmir Boyozu
İzmir mutfağının en ünlüsü, İzmir damak tadı ile özdeşleşmiş, mayasız bir hamur işi olan boyoz tarifi… Çeşitli iç harçlarla da hazırlanabilen…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Pepeçura
Kabuğu sert, ama içi yumuşacık Isabella, diğer adıyla kokulu üzüm… Yetiştiği coğrafyanın en güzel renkli tatlısı olmak için koparıldı bu…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Süt Helvası
Mutfağınızı mis gibi kavrulmuş un kokusuyla doldurmak ister misiniz? Peki, üzeri fırında nar gibi kızarmış bol sütlü bir tatlı ister…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Laz Böreği
Karadeniz yöresine ait olan laz böreği, incecik açılmış baklava yufkaları arasında kalan koyu kıvamlı muhallebiyle fırınlanıyor. Pudra şekeri ilavesiyle kuru…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Şambali Tatlısı
Çocukluğunuzda top oynadığınız ya da ip atladığınız o ara sokakları hatırlayın. El arabasının vitrinini tatlıların süslediği, tok sesli tonton bir…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Adana Kebap
Ne kadar zenginleşirse zenginleşsin mutfağımız, ne kadar başka memleketlerden transfer alırsak alalım vazgeçemediğimiz, vazgeçmeyeceğimiz, uzun soluklu yurt dışı gezilerimizin dönüşünde…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Reyhan Şerbeti
Kokusuyla kendine hayran bırakan reyhan şerbeti yapmaya ne dersiniz? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu serinleten içeceği hemen deneyin. Reyhan Şerbeti Tarifi İçin…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Ferahlatan Ramazan Şerbeti
Ramazan ayları yaklaşırken ufaktan hazırlıklarını da yapmaya başlayabiliriz. İçince midenizi rahatlatacak, iftarda ya da iftar sonrasında rahatlıkla tüketebileceğiniz nefis bir…
Devamını Oku »