akşam yemeği
-
Yöresel Yemekler
Abant Kebabı
Patlıcan en çok ete yakışıyor. Bu yüzden de adı en çok kebaplarla anılıyor. Etin yakın arkadaşı kahramanımız bu kez de…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Manisa Bohça Kebabı
Manisa kebabı ve Manisa bohça kebabı birbirleriyle çok karıştırılan tarifler. Manisa kebabı, iskender kebabın ince uzun köftelerle yapılan versiyonu. Bohça…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Pezzik Cacığı
Mezeler sofralarımızın en güzel başlangıcı, en lezzetli iştah açıcılardır. Muhabbet dolu sofraların en yakın arkadaşıdır. Sofralarımızın vazgeçilmez konuklarından olan haydari,…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Çöç
Anadolu’nun her karışı ayrı bir lezzeti ayrı bir kültürü barındırmıyor mu? Her adımında yeni bir lezzet gizli kocaman bir haritaya…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
İskender
İşe önce ev yapımı döneri hazırlamakla başlayalım. Eti nefis bir sosta beklettikten sonra üst üste dizip sardık mı dönerin ilk…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Eğin Piyazı
Sevdiklerinizle keyifli bir sofrada, lezzetli mezeler, tadına doyum olmayan yemekler yemek istiyor ve farklılık arıyorsanız bu tarif tam size göre!…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Alaca Çorba
Tunç devrinden bu yana pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış ve tam da bu sebepten dolayı inanılmaz derecede zengin bir…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kepse Pilavı
Haritaya baktığınızda her ülkenin sınırları vardır ama hiçbir mutfak kültürünün sınırlarını çizgilerle çekemezsiniz. İnsanoğlu var oldukça, kültürler, yemekler, sofralar ve…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Oruk
Bölgeden bölgeye, şehirden şehire hatta kişiden kişiye bile değişir içli köftenin tarifi. Kimisi bol kızarmış, çıtır çıtır sever. Kimisi haşlama…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Girit Kabağı Dolması
İçinize her Ege özlemi dolduğunda soluğu mutfakta alın, mis gibi bir Girit kabağı dolması yapın. Orijinal harcının dışına çıkıp bu…
Devamını Oku »