akşam yemeği
-
Yöresel Yemekler
Nohut Piyazı
Gaziantep denilince; midemizin guruldamaya başlaması asla bir tesadüf değil. Tarihi güzelliklerinin yanı sıra, çeşit çeşit yemekleriyle gönlümüzde ayrı bir yeri…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kabak Meftune
Özellikle Diyarbakır mutfağında kendine yer edinmiş olan nefis bir kabak yemeği tarifi geliyor: Kabaklı meftune. Ana malzemeleri kabak ve et…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Ev Usulü Adana Kebap
Dışarıdakinden daha güzel ve daha lezzetli olacak bir Adana kebap yapmaya ne dersiniz? Evde kebap keyfi yapmak hiç bu kadar…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Doğrama (Dorgama)
Patlıcan ekşilisi olarak da bilinen, kalabalık şenliklerin ve düğünlerin baş tacı olan doğrama veya dorgama, Gaziantep yöresinde sıklıkla yapılan oldukça…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Ayva Dolması
Kış aylarına güneş gibi doğan, tatlısı da tuzlusu da, sade hali de nefis olan ayvanın tadını çıkarma zamanı! İçi oyulan…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Patlıcanlı Cive
Yine tamamen kendi suyuyla pişen ve enfes bir tadı olan harika bir tarif ile karşınızdayız. Patlıcan aslında bir meyve olmasına…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Şanlıurfa Usulü Lahmacun
Bu lezzeti yemek için Urfa’ya kadar gitmeyin diye bu mükemmel tarifi evinize kadar taşıdık, ee size de yapması kaldı. O…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kaşarlı Fıstıklı Tepsi Kebabı
İftar saati yaklaşırken sokaklarda uzayan kuyruklar her zaman pide için değildir. Hatay’da o güzelim tepsi, kağıt kebapları için de sıraya…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Sivas Katmeri
Sivas’ın mükemmel lezzetlerinden biriyle daha karışınızdayız. Kahvaltılarınızda hazırlayıp, sevdiklerinizle tüketebileceğiniz, sofralarınıza mutluluk katacak bu tarif için kollar sıvansın! Katmer, aslında…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Evde Adana Kebap
Adana’nın en meşhur lezzetlerinden birisi olan Adana kebabını evde siz de denemek isterseniz bu tarif tam size göre. Damak çatlatan…
Devamını Oku »