Hafta sonu kahvaltısına yakışır ekmek banmalık enfes bir tarif. Birçok lezzet bir arada olduğu için çok da doyurucu. Biberli sucuklu kahvaltılık tarifi…
Biberli Sucuklu Kahvaltılık Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Kase Sucuk
- 1 Adet Büyük Boy Kapya Biber
- 6-7 Adet Yeşil Biber
- 2 Adet Rendelenmiş Domates
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 çay Kaşığı Kekik
- 1/2 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1/2 çay Kaşığı Kuru Kekik
Biberli Sucuklu Kahvaltılık Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kapya biber jülyen şeklinde doğranır. Yeşil biber de ona uygun şekilde kesilir. Yağlar uygun bir tavada eritilir. Biberler sotelenir.
- Yumuşayınca sucuklar eklenir 1-2 dakika kavrulur. Domates rendesi, tuz ve baharatlar da ilave edilip pişmeye bırakılır.
- Baharatlar çok güzel aroma veriyor. Biraz suyunu çekince kaşar peyniri serpiştirilir ve kapatılır. Sıcağıyla eriyecektir. Son olarak kekik serpiştirilir ve sıcak sıcak servis yapılır. Deneyeceklere afiyet olsun.
