Biber sosunun yumuşacık et ile buluşmasına bayılacaksınız. Biber soslu lokum tarifi ile akşam yemeklerin hem şık hem de doyurucu bir yemek hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Biber Soslu Lokum Tarifi İçin Malzemeler
- 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kekik
- 1 çay Kaşığı Sirke
- 1 Diş Sarımsak
- 500 Gram Dana Bonfile
- 3 Adet Kapya Biber
- 1 Diş Sarımsak
- 20-30 Gram Biberiye
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Paket Krema
- 5 Yemek Kaşığı Tereyağı
Biber Soslu Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?
- Eti alın. Zeytinyağı, karabiber, kekik, sirke ve sarımsakla 30 dakika marineleyin.
- Marineleme işleminin ardından kızmış tavada terayağı eritip etleri alalım.
- Etlerin her iki tarafını 2 dakika (daha kalınsa 3 dakika) pişirelim.
- Etleri pişirirken üst yüzüne tavada biriken tereyağı kaşıkla döküp tekrarlayın.
- Etleriniz pişdikten sonra üzerine tuz ve sos ilave edip servis edebilirsiniz.
- Sos için tavaya tereyağı alalım. Eridikten sonra, Doğranmış kapya biberleri alalım.
- Biberleri soteledikten sonra biberiye karabiber ve sarımsağı ekleyelim.
- İyice soteledikten sonra kremayı ekleyip kaynayana kadar bekleyelim.
- Ardından blender yardımı ile sos haline getirip etimizin üstüne dökelim. Servise hazır. Afiyet olsun.
