Kereviz ve ayvanın rendelenip limon suyu ve zencefille tatlandığı, kış sofralarına yakışan ferah bir meze.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Kabuğunu soyduğunuz kök zencefili, yayvan bir salata kasesi içine rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Üzerine taze sıkılmış limon suyunu ekleyin.
- Kabuğunu soyduğunuz orta boy ayva ve kerevizi rendenin büyük tarafıyla zencefil-limon suyu karışımının üzerine rendeleyin ve karıştırın.
- Sarımsakları tuzla birlikte havanda dövün. Dövülmüş ceviz içi, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
- Son olarak süzme yoğurdu kaşık kaşık ekleyip salatayı koyu kremamsı bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Toz kırmızı biber veya tercih ettiğiniz başka bir baharatla süsleyerek servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
