Mevsimi geldiğinde tüm evlerde pişer o! Küçük küçük çiçeklere ayrılan kızartmasından salatasına pek çok çeşidi yapılan karnabahar sevilmez mi hiç? Sevilir elbette, çıtır çıtır kızartılmasının yanı sıra, panelenip yüksek ısıda fırında da pişirileni de pek güzel olur.
Ama biz bu sefer karnabaharı atıştırmalık olarak hazırladık, üzerine de enfes sosuyla tek kelimeyle muhteşem bir yemek tarifi oldu! Bu sosu dilerseniz tavuk kızartmasının üzerinde de kullanabilirsiniz. Sizi daha fazla bekletmeden tarifimize uğurluyoruz, afiyet olsun!
Reklam
Malzemeler
Karnabahar İçin
Sosu İçin
Üzeri İçin
Nasıl Yapılır?
- Bir kasede un, yumurta, sıvı yağ, süt, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi karıştırın.
- Haşlanmış karnabaharları hazırladığınız karışımla karıştırın ve fırın tepsisine alıp 190 derece fırında, ara ara karıştırarak 25- 30 dakika pişirin.
- Ayrı bir kasede mayonez, acı sos, tatlı acı sos, ezilmiş sarımsak, toz kırmızı biber, bal ve sirkeyi karıştırın.
- Pişen karnabaharları servis kasesine alın ve üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Üzerine taze soğan serpiştirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
