Bu mezeyi hazırlayıp kendinizi Egede hissedebilirsiniz, yapımı çok kolay lezzeti efsane bir meze tarifi. Hazırlaması da oldukça leziz. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Atatürk Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı Haşlanmış Börülce
- 1/2 Adet Limonun Suyu
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı ılık Su
Atatürk Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Börülceleri bir gece önceden ıslatın daha sonra ocağa alıp 15 dakika kaynatıp yumuşamasını sağlayın.
- Börülceyi bir gece önceden ıslatmazsanız düdüklüde 15 dakikada pişirebilirsiniz.
- Haşlanmış börülce, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, su, limon suyunu rondoya koyup iyice kıvam alana kadar çekiyoruz. Afiyet olsun.
