Anasonlu kurabiye bildiklerinizden çok farklı. Değişik lezzeti, tek atımlık oluşuyla favori kurabiyelerinizden olmaya geliyor.
Anasonlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 Gram Tereyağı
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- 1/2 çay Bardağı Pudra şekeri
- 1/2 çay Bardağı Anason
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karbonat
- 2-2,5 Su Bardağı Un
- 1 Adet Yumurta Sarısı
Anasonlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karbonat birkaç damla limonla kabartılır. Tüm malzemeler yoğrulup yumuşak bir hamur elde edilir.(Hafif ele yapışması gerekiyor).
- Hamur 30 dakika kadar buzdolabında bekletilir, şekil verilir, tepsiye dizilir.
- Üzerlerine yumurta sarısı da sürülüp 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
