Sıcak yaz günleri geldi çattı. Rafine şekersiz ve koruyucu katkı maddesi içermeyen soğuk çaylarınızı evde kendi kendinize yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Ödem attırıcı etkisi de olan ananaslı soğuk çay tarifi bütün yaz vazgeçilmeziniz olacak! Haydi sizi mutfağa alalım.
Ananaslı Soğuk Çay Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Adet Ananas Kabuğu
- 1 Adet Elma
- 1 Litre Su
- 2 Yemek Kaşığı Bal
- 1/4 Adet Limonun Suyu
- 2-3 Dilim Ananas
- 1 Dal Taze Nane
- 1 Su Bardağı Siyah çay
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Ananaslı Soğuk Çay Tarifi Nasıl Yapılır?
- Anasın yarısını kesip içerisini çıkararak kabuklarını 1 tatlı kaşığı tuz ile 1 saat kadar tuzlu suda bekliyoruz.
- Tuzlu suda beklemiş ananas kabuklarını duruluyoruz. Elma, bal ve 1 litre suya ekleyerek 15 dakika kadar kısık ateşte kaynatıyoruz.
- Kaynayan kabukları soğuyunca bir süzgeçten geçirip tanelerinden ayırıyoruz.
- Önceden demlediğiniz veya sabahtan demleyip bitiremediğiniz 1 bardak siyah çayı, ananas çayı ile karıştırıyoruz.
- Çeyrek limon suyunu, taze nane yapraklarını ve küp küp doğranan ananas dilimlerini de ekleyip karışımı soğuması için en az bir gün buz dolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun.
