Notun her halini sevenleri bir adım öne alalım. Dışı çıtır içi yumuşak, acı mı acı, yedikçe yedirten çok lezzetli bir tarif oldu. Buyurunuz efendim, bu şahane acılı çıtır nohut tarifini yapmak için sizleri mutfağa alalım!
Acılı Çıtır Nohut Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 çay Kaşığı Kaya Tuzu
- 2 çay Kaşığı (silme) Acı Toz Kırmızı Biber
- 1 çay Kaşığı (silme) Karabiber
- 1 çay Kaşığı (silme) Kimyon
- 1 çay Kaşığı (silme) Kekik
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Acılı Çıtır Nohut Tarifi Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış nohutları bir tepsiye dizin.
- Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve bir çay kaşığı tuz gezdirip iyice karıştırın.
- 180 derecede 20 dakika, ara sıra karıştırarak istediğiniz çıtırlığa gelinceye kadar nohutlarınızı pişirin.
- Baharatları küçük bir kasede iyice karıştırın. Fırından çıkardığınız nohutların üzerine gezdirin. Afiyet olsun.
